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1,酸奶机哪个品牌的好?

小熊,日创Rikon,ACA北美,荣事达,东菱Donlim,天际TONZE这些牌子的就挺不错,可以参考参考,这些都是上榜买购中国十大品牌网上的酸奶机十大品牌的牌子,是这个行业里的佼佼者,我自己买有一个ACA北美的,当时买就是参考这些牌子的买的,现在用了有半年了,觉得还不错,你可以考虑下的,你要自制酸奶的话有些东西你要注意下的哦:
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6.有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。
7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。 总之,多摸索,多实践,很快你就能成为自制酸奶的高手了。
2,酸奶机什么牌子好?都有什么十大品牌呢?
其实酸奶是一种对人体非常有好处的饮品,随着生活水平的不断进步,市面上出了酸奶机,使们可以在家就喝道自己制作的美味酸奶。很多人在购买酸奶机时也许会遇到这样的问题,众多品牌中如何选购酸奶机?今天就带了解一下,都有什么品牌比较热销呢。 1、小熊 (佛山市小熊电器有限公司成立于2006年,十大酸奶机品牌) 2、日创酸奶机 (北京日创电器有限公司,中国最大的酸奶机生产基地) 3、ACA北美 (1934年美国,全球家电鼻祖,十大酸奶机品牌) 4、联创Lian (深圳市联创环保节能设备有限公司,中国名牌,酸奶机品牌) 5、松雷 (十大酸奶机品牌,广州松立家用电力器具有限公司) 6、荣事达酸奶机 (十大酸奶机品牌,荣事达) 7、东菱酸奶机 (十大酸奶机品牌,广东新宝电器股份有限公司) 8、统一酸奶机 (十大酸奶机品牌,统一) 9、德国skg酸奶机 (十大酸奶机品牌,德国skg集团公司) 10、联创酸奶机 (十大酸奶机品牌,联创) 现在市场上的酸奶机虽然种类繁多,但可以分为两大类:一是全自动型,通电直接加热,没有控制电路,采用合适功率的加热组件来控制温度; 二是电子控制型,在机器中加入各种控制电路,比如温度和时间控制,来控制加热电路的通断。可以看出,两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。然后,市场上的酸奶机价位不一样,有几十元的也有几百元的,们在选购时不要认为价格越高就越好,要根据自己的需求以及经济状况来选择。几十元的酸奶机一般是自动型产品,适合平时在家偶尔自制酸奶的人选购。百元的酸奶机通常是电子控制型,带有温度控制板,功能相对于多一些,例如有一些有酿酒,制作纳豆等功能,适合喜欢在家制作美食的。以上对酸奶机介绍,就讲到这里了,们,