克什克腾旗

克什克腾——浓缩的内蒙古风情1211年，成吉思汗攻破金边堡而入，1270年，元大帝国在达里诺尔湖畔建应昌府。“克什克腾”即“亲兵”、“卫队”之意，历史上系成吉思汗的护卫军，克什克腾部的始祖鄂齐博罗特是成吉思汗十六世孙，达延汗巴图蒙克第六子。元代有察哈尔克什克腾部落，又成为部落名。顺治九年（1652年）清政府将克什克腾部改设克什克腾旗。克什克腾享有塞北金三角美誉。有美丽辽阔的贡格尔草原，有莽莽苍苍的黄岗梁冰谷林海和大兴安岭最高峰黄岗峰，有碧波荡漾的百鸟乐园达里诺尔湖和世界上最窄的耗来河，有东方的神泉圣水热水塘和世界地质奇观阿斯哈图石林、青山冰臼群，有被生物学界誉为“生物基因库”的沙地云杉和中国北方少数民族的母亲河西拉沐伦河。集草原、沙地、森林、湖泊、河流、火山、温泉、湿地、名胜古迹为一体而堪称为“浓缩的内蒙古”。

克什克腾旗美食有奶皮、内蒙烤羊肉、蒙古居民奶酪、手把肉、满洲里全鱼宴、蒙古奶茶等。奶皮：奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，由于此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。内蒙烤羊肉：烤羊肉串，是内蒙古的一种传统小吃，肉鲜而不膻，肥而不腻。 克什克腾旗美食有奶皮、内蒙烤羊肉、蒙古居民奶酪、手把肉、满洲里全鱼宴、蒙古奶茶等。 1、奶皮：奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比。奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，由于此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。 2、内蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，是内蒙古的一种传统小吃。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。 3、蒙古居民奶酪：奶酪，俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。 4、手把肉：手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉。 5、满洲里全鱼宴：呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。鱼菜鲜嫩味美，百吃不厌。 6、蒙古奶茶：蒙古族主要居住在内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。

克什克腾旗美食有奶皮、内蒙烤羊肉、蒙古居民奶酪、手把肉、满洲里全鱼宴、蒙古奶茶等。
1、奶皮：奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即结成厚厚的一层奶皮。将这层奶皮叠为双层揭下来，内夹白糖，吃起来香甜无比。奶皮多在逢年过节馈送亲友和敬老时用。制奶皮用的牛奶，秋天挤下来的最为理想，由于此时乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最丰富。
2、内蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，是内蒙古的一种传统小吃。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。
3、蒙古居民奶酪：奶酪，俗称酪蛋子，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。
4、手把肉：手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉。
5、满洲里全鱼宴：呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。鱼菜鲜嫩味美，百吃不厌。
6、蒙古奶茶：蒙古族主要居住在内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。

内蒙古是绝美的草原湖泊诞生之地，达里诺尔湖就是其中之一，它位于内蒙古克什克腾旗境内，拥有呈海马状的半咸天然水湖和辽阔的草原，尤其是湖水总面积接近200平方公里，湖面广阔，平湖倒影，水天一色，美轮美奂。 关于达里诺尔湖：拥有内蒙古自治区第二大内陆湖的称号，属于一个综合性的自然保护区，每年的四五月份，以及十月和十一月份是最佳的游玩时间，此时气候宜人，天高水宽，宽阔而美丽的湖泊令人心旷神怡，草木丰盛，苍翠欲滴，风景如画，景色美不胜收。这里是我国北方最大的候鸟迁徙通道，是候鸟祖辈相传的迁徙驿站，也是最重要的候鸟集散地之一，所以这里也被称为百鸟乐园，也是美丽的天鹅，落脚之地。同时，还拥有人们平常所熟悉的丹顶鹤，白枕鹤，玉带海雕，黄嘴白鹭，黑欢，大天鹅，小天鹅，雀鹰，白尾鹞，红角隼，黄爪隼，长耳号鸟等，种类繁多，都属于国家的保护种类。 游玩攻略：达里诺尔湖景区是由南岸景观区和北岸景观区两部分组成。个人认为，北岸景区是以湿地景观及水上乐园为主轴线，利用湿地木栈道为依托，完美的将观鸟长廊和乘船码头等游览节点有效地串联在一起，将游客带入一个“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”的美丽画卷之中。而南岸的景观主要以曼陀山和碧海银滩两大区域为核心，并且串联有奇石观赏，休闲垂钓，水上乐园等特色项目，将游客带入一个如梦如幻的游玩胜地，感受非同一般。个人认为，碧海银滩和曼陀山庄是这里的压轴景观，是必去的打卡之地。同时，南岸的“一山观三海”也是一大亮点，整体感觉南岸景观湖光山色，游玩体验感更加完美。 景区风貌：纵览景区，湖的南岸是达尔罕山，这里植被繁茂，绿树成荫，怪石嶙峋，空气绝佳。尤其是当年徒步到山顶之后，美丽的达里湖的全貌一览无遗，景色美不胜收。这里的浑善达克山地也尤为著名，放眼望去，连绵起伏，犹如山舞银蛇一般，极为壮观，同时，它也是内蒙古四大沙地之一，以榆树疏林景观为主。在达尔罕山的西部，就是波光粼粼的达里湖，当您置身其中，放眼望去，海天一色，风景如画，风光旖旎，幻若仙境。如果时间充足，可前往湖对岸远处的毡子山，远观其景，好像浮在水面一般，在陡峭的崖壁之上，拥有辽金时期留下的岩画，以马鹿为主，同时还有骑士，猎犬以及猛兽等，记载了古人们的生产和生活场景，这里历史气息浓厚，值得一游。

阿图什巨石阵旅游区、克什克腾世界地质公园、曼托山庄、青山臼齿群、达里诺尔国家级自然保护区、龚格尔草原等。
1.阿沙图巨石阵旅游区:景区南北长5.5km，东西宽3km，面积约15km2，平均海拔约1700m。
2.克什克腾世界地质公园:位于内蒙古赤峰市克什克腾旗，面积1343平方公里，以第四纪冰川臼齿和花岗岩石林地貌及地质构造为特征。
3.曼托山庄:它以塞外淳朴美丽的风景和丰富的历史文化奇观而闻名。是集现代主义和塞北草原民族风情于一体的综合性多功能旅游度假天堂，集吃、住、行、娱、购、健身、团拜会于一体。
4.青山臼齿群:是以保护臼齿群为主要对象的地质遗迹自然保护区。
5.达里诺尔国家级自然保护区:是以保护珍稀鸟类及其湖泊、湿地、沙地、草原、林地等多样生态系统为主的综合性自然保护区。
6.龚格尔草原:位于克什克腾旗境内，达来诺日镇东部，距彭静镇47公里。它是离北京最近的内蒙古草原，集自然风光和蒙古族风情于一体。