临邑

宋记烤鸽临邑县宋记烤鸽精选鲜嫩乳鸽，采用独特的烹调配方，以纯木炭火烤制，三煨三烤而成，其肉质细嫩，骨酥味美。现代医学研究表明，鸽补肝肾，益气血，滋阴以治消渴，性丰专益脾胃，为补虚佳品。宋记烤鸽，鲜中加鲜,美上加美,其味殊绝。 西关熟驴肉临邑县西关熟驴肉已有百年历史，其第三代传人邢会堂曾于1955年被邀请赴山东省参加食品展销会表演，开发了驴肉香肠、全驴宴、驴肉下货等驴肉系列产品。

1. 锅盔：这是临邑历史最悠久的特色小吃，以鸡蛋饼、面筋和蔬菜为原料烹制而成，外酥里嫩，口感鲜美。 2. 豆汁：这是一种以豆类、糯米等为原料，熬制而成的糊状食品，滋味甜香，颇受人们喜爱。 3. 酸菜鱼：这是一道以酸菜、鱼肉为主料，搭配花生、豆豉等调料制作而成的美食，酸辣味道，很受人们欢迎。 4. 干煸肉片：这是一道以五花肉、葱、姜、蒜、青椒为主料，搭配花椒、辣椒等调料，用高温烹制而成的美食，香辣味，绝对给你不一样的味觉体验。

临邑县美食有宋记烤鸽、西关熟驴肉、田口羊肉、德平熏鸡、孟寺烧饼、寇家豆腐皮、范楼下货等。

1、宋记烤鸽：宋记烤鸽是山东省德州市临邑县的特产。临邑宋记烤鸽精选鲜嫩乳鸽，采用独特的烹调配方，以纯木炭火烤制，三煨三烤而成，其肉质细嫩，骨酥味美。

2、西关熟驴肉：西关熟驴肉是山东省德州市临邑县的特产，临邑西关熟驴肉已有百年历史，今其传人邢玉齐先生继承其祖传加工工艺，在保持“五香驴肉”特色产品的基础上，开发了驴肉香肠、全驴宴、驴肉下货等驴肉系列产品。

3、田口羊肉：田口羊肉产于临邑兴隆镇，已有一百多年的历史。田口羊肉选用纯正当地农家饲养羔羊，阿訇亲自宰杀，采用祖传配料，陈年循环老汤，用柴火慢炖三个小时，阴凉处晾三个小时左右，浇上自制的调料，口味好、爽口。

4、德平熏鸡：德平熏鸡是山东省德州市临邑县德平镇的特产。德平熏鸡具有香味浓郁、肉烂脱骨、营养丰富等特点。德平熏鸡已有上百年的历史了，因其制作精良，熏制独特已成为德平传统的地方名吃。

5、孟寺烧饼：孟寺烧饼产于临邑孟寺镇，以精制面粉为主料，做法考究，香脆可口，口有余香，已有多年历史传承。

6、寇家豆腐皮：寇家豆腐皮选用优质大豆加工而成，它营养高，低脂肪、韧性强、口感好，先后获得“德州名小吃”、“山东名小吃”等荣誉称号。

7、范楼下货：范楼下货店采用祖传香料配方，引用特种卤制方法，再在浓汤中通过中火、猛火、文火等几个过程的煮制，加工成色泽浓郁，清香可口的肉制品。其产品无油腻感，口味清淡，切开即食，堪称为方便肉食。

临邑县以下3个地方，是游客必去之处，非常好玩:
1、龙泉寺古佛。
在德平镇，曾经有一座古寺，龙泉寺，建于大明洪武年间，但是抗日战争事情，被鬼子给毁坏，但是大佛尚存，大佛俗称丈八佛，为大理石质，高一丈八尺，现由临邑县文化馆珍藏。
2、红坛寺森林公园。
红坛寺森林公园位于县城以北，原为黄河古道湿地，经历百余年建成的森林公园，面积是挺大的，东西长7公里，南北长3公里，林地一万余亩。环境优美，真正可以体会大自然的风景。
3、邢侗公园。
邢侗公园为纪念邢侗而兴建的，公园分为水面及陆面两大部分，春天，鸟女花香；夏天，避暑胜地；秋天，大地金黄；冬天，一片素装。
4、邢侗纪念馆
在邢侗公园有一座纪念馆，周围树木环绕，湖水清澈，同样为纪念邢侗而修建的。
5、红坛寺森林公园。是一处集观光、旅游、餐饮、娱乐、商贸、度假、农业开发为一体的综合性生态农业开发园。红坛寺森林公园位于鲁北平原，临邑县林子镇境内，距县城9公里处。临南路（临邑县—河北南皮县）纵贯其中，宿田路绕园而过。南距济南60公里，西距素有“天达九衢”之称的德州市50公里。

临邑县以下3个地方，是游客必去之处，非常好玩:
1、龙泉寺古佛。
在德平镇，曾经有一座古寺，龙泉寺，建于大明洪武年间，但是抗日战争事情，被鬼子给毁坏，但是大佛尚存，大佛俗称丈八佛，为大理石质，高一丈八尺，现由临邑县文化馆珍藏。
2、红坛寺森林公园。
红坛寺森林公园位于县城以北，原为黄河古道湿地，经历百余年建成的森林公园，面积是挺大的，东西长7公里，南北长3公里，林地一万余亩。环境优美，真正可以体会大自然的风景。
3、邢侗公园。
邢侗公园为纪念邢侗而兴建的，公园分为水面及陆面两大部分，春天，鸟女花香；夏天，避暑胜地；秋天，大地金黄；冬天，一片素装。
4、邢侗纪念馆
在邢侗公园有一座纪念馆，周围树木环绕，湖水清澈，同样为纪念邢侗而修建的。
5、红坛寺森林公园。是一处集观光、旅游、餐饮、娱乐、商贸、度假、农业开发为一体的综合性生态农业开发园。红坛寺森林公园位于鲁北平原，临邑县林子镇境内，距县城9公里处。临南路（临邑县—河北南皮县）纵贯其中，宿田路绕园而过。南距济南60公里，西距素有“天达九衢”之称的德州市50公里。